Conheça três bares de Curitiba que fazem da coquetelaria uma experiência além do drink
A coquetelaria conquistou um espaço cada vez maior na cena gastronômica da cidade. Hoje, sair para tomar um drink também pode significar viver uma experiência completa, com sabores diferentes, apresentações criativas e ambientes pensados para surpreender.
Em Curitiba, alguns estabelecimentos apostam justamente nessa proposta. Os bares de Curitiba vêm investindo em ingredientes selecionados, técnicas autorais e conceitos que transformam cada visita em um programa especial.
Entre os destaques estão Testarossa, Ginger e Ananã. Cada casa segue uma proposta diferente, mas todas compartilham o cuidado com os detalhes e a busca por experiências que vão além do que é servido no copo.
Testarossa aposta em drinks inspirados em diferentes culturas
Referência em alta coquetelaria na capital paranaense, o Testarossa trabalha com um cardápio sazonal e receitas autorais desenvolvidas por sua equipe de bartenders.
A proposta é ir além dos clássicos. Os drinks exploram ingredientes, técnicas e referências culturais, criando combinações exclusivas para quem busca conhecer novos sabores.
Durante a Copa do Mundo, por exemplo, a casa criou uma experiência temática para os jogos da Seleção Brasileira. Cada partida se torna uma oportunidade para apresentar coquetéis inéditos inspirados nos países que cruzam o caminho do Brasil no torneio.
As receitas são servidas exclusivamente nos dias dos jogos e utilizam referências e ingredientes característicos das culturas representadas. Dessa forma, a programação acompanha o torneio também por meio da coquetelaria.
Serviço — Testarossa
Funcionamento: quinta a sábado, a partir das 19h30; domingos, segundas e quartas-feiras, a partir das 18h30.Mais informações: Instagram @otestarossa.
Ginger transforma a visita em uma experiência de mistério
Já o Ginger aposta em uma proposta inspirada nos chamados speakeasies. Escondida atrás de uma fachada discreta, a casa faz do próprio acesso ao bar parte da experiência.
Para entrar, os clientes precisam descobrir uma senha. As pistas são divulgadas semanalmente no perfil oficial do estabelecimento no Instagram.
O ambiente é inspirado na Belle Époque e combina elegância, mistério e teatralidade. Enquanto isso, a carta de drinks reúne receitas autorais e apresentações sofisticadas.
A proposta transforma uma saída para beber em uma experiência que começa antes mesmo do primeiro pedido.
Serviço — Ginger
Funcionamento: segunda a sábado, das 18h à meia-noite.Mais informações: Instagram @gingerbarcwb.
Ananã explora a diversidade da coquetelaria brasileira
No Ananã, a proposta é apresentar diferentes possibilidades da coquetelaria brasileira. A casa utiliza ingredientes frescos, frutas, ervas, especiarias e combinações pouco convencionais em suas criações.
Além dos sabores, a experiência também envolve o aspecto visual. Cada drink recebe uma apresentação cuidadosamente elaborada, com decorações que complementam aromas e sabores.
A casa também promove ações interativas nas redes sociais e com os próprios clientes. Com isso, reforça uma proposta mais descontraída e participativa para quem visita o espaço.
Serviço — Ananã
Funcionamento: quartas, quintas e domingos, das 17h30 às 23h; sextas e sábados, das 17h30 à 1h.Mais informações: Instagram @ananacoqueteis.
Coquetelaria como parte da experiência
As três casas mostram como os bares de Curitiba têm explorado propostas que vão além de simplesmente servir bebidas.
Seja por meio de receitas inspiradas em outras culturas, da atmosfera misteriosa de um bar secreto ou da valorização de ingredientes brasileiros, a coquetelaria se torna parte central da experiência.
Para quem gosta de descobrir novos lugares e sabores, Testarossa, Ginger e Ananã apresentam três maneiras diferentes de aproveitar a cena de drinks da capital paranaense.
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