O Tropika & Co. acaba de abrir as portas em Curitiba trazendo um conceito inovador para a cena gastronômica da cidade. Localizado na Rua Prudente de Moraes, um dos principais polos da vida noturna curitibana, o gastrobar combina a leveza da culinária mediterrânea com a tropicalidade brasileira e uma proposta voltada ao bem-estar. O Tropika & Co. inaugura na Rua Prudente de Moraes com proposta que une gastronomia mediterrânea, coquetelaria wellness e ambiente tropical. Foto: T

Alta gastronomia em Curitiba reflete novo momento da imigração A alta gastronomia em Curitiba passa por uma transformação que vai além dos cardápios. Nos bastidores das cozinhas, a presença crescente de profissionais imigrantes começa a redesenhar equipes, processos e repertórios culturais. A experiência do Nuu Nikkei combina alta gastronomia, técnica contemporânea e influências das culinárias peruana e japonesa. Crédito: Divulgação / Nuu Nikkei Esse movimento acompanha uma m